Scegli il formato tra paletta, mezza teglia o teglia.

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La paletta  (30×20 cm) è consigliata per una persona, è l’equivalente quantità di una pizza tonda classica, la quantità di impasto è di circa 300g (crudo).

La mezza teglia (40×30 cm) è divisa in 6 tranci (o uguali o 3 per gusto), la quantità di impasto è di circa 600g (crudo).

La teglia (60×40 cm) è divisa in 10 tranci (o uguali o 5 per gusto), la quantità di impasto è di circa 1200g (crudo).

PIZZE CLASSICHE

disponibili tutto l’anno

SCEGLI 1 O 2 GUSTI 

PALETTA

MEZZA TEGLIA

TEGLIA INTERA

Marinara

Pomodoro napoletano, origano, aglio, olio E.V.O.

4,00€
6,00€
12,00€
Marinara completa

Pomodoro napoletano, origano, alici di Cetara, olive nere, capperi, olio E.V.O. all’aglio

6,00€
10,00€
20,00€
Margherita

Pomodoro napoletano, fior di latte, basilico, olio E.V.O.

4,00€
6,00€
12,00€
Margherita provola e pepe

Pomodoro napoletano, provola, pepe, basilico, olio E.V.O.

4,00€
6,00€
12,00€
Filetto

Fior di latte, pomodorini, basilico, olio E.V.O. (disponibile anche con provola)

4,00€
6,00€
12,00€
Cacio e pepe

Caciocavallo, pecorino romano, pepe

5,00€
8,00€
16,00€
Patate e provola

Provola, patate al forno

5,00€
8,00€
16,00€
Wurstel e patatine

Wurstel, patate fresche fritte, fior di latte

7,00€
10,00€
20,00€
Cotto e crocché

Prosciutto cotto, fior di latte, crocché Félla

7,00€
10,00€
20,00€
Pancetta e patate

Provola, pancetta tesa, patate al forno

7,00€
10,00€
20,00€
Crudo e burrata

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, burrata pugliese, rucola

8,00€
12,00€
24,00€
Mortadella e pistacchio

Fior di latte, mortadella di Bologna, burrata pugliese, granella di pistacchio

8,00€
12,00€
24,00€
Salsiccia e patate

Provola, salsiccia arrostita, patate al forno

7,00€
10,00€
20,00€
Porchetta e patatine

Provola, porchetta, patate fresche fritte

8,00€
12,00€
24,00€

PIZZE DI STAGIONE

disponibili in base alla stagionalità delle materie prime

SCEGLI 1 O 2 GUSTI

PALETTA

MEZZA TEGLIA

TEGLIA INTERA

Nerano

Zucchine alla Scapece, crema di zucchine, Fiordilatte

7,00€
10,00€
20,00€
Salsiccia e Melanzane

Salsiccia arrostita, Provola, Melanzane a funghetti

7,00€
10,00€
20,00€
Siciliana

Pomodoro, Fior di latte, Melanzane a funghetti, scaglie di primo sale Siciliano fresco

7,00€
10,00€
20,00€
Ortolana

Fior di latte, melanzane a funghetto, peperoni, zucchine

7,00€
10,00€
20,00€

PIZZE RIPIENE

AL KG

Pizza di scarole

Scarole, olive nere, capperi, pinoli, noci, uva passa, alici di Cetara, fior di latte

12,00€
Pancetta e carciofi

Pancetta, Carciofi arrostiti, Provola

12,00€
Porchetta e patate

Porchetta, patate al forno, provola

14,00€